Gergelim Preto - Granel - 100g - nacaoverde

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Gergelim Preto - Granel - 100g
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Por: R$ 4,82

Preço a vista: R$ 4,82

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Descrição

Gergelim Preto - Granel - 100g



Apresentação


Granel

Objetivo


Fornecem um óleo muito rico em ácidos graxos insaturados, oleico (47%) e linoleico (41%). O teor de óleo representa 44 a 58% do peso das sementes. Tem alto valor nutricional ,pois contem minerais como cálcio, ferro, fósforo, potássio, zinco, magnésio, sódio e selênio.

Informações sobre o produto


Sua origem e incerta, podendo situar-se entre a Ásia e a África ; mais especificamente na Índia , segundo alguns autores.
As sementes descascadas , torradas e moídas são usadas na produção de uma pasta espessa (manteiga) conhecida como tahine, tradicionalmente empregada na culinária do Oriente Médio.

Propriedades


- Rico em zinco, melhora a saúdemental.
- Ajuda na cicarização.
- Evita o envelhecimento precoce.
- Rico em vitamina E.
- Combate formação de células tumorais.
- Tem ação desintoxicante.
- Fonte de cálcio.
- Previne contra osteoporose.
- Fonte de vitaminas do complexo B.
- Ajudam o sistema nervoso a combater o stress.

Ação Terapêutica


O óleo de gergelim é rico em ácidos graxos insaturados e apresenta vários constituintes secundários importantíssimos, como sesamina, sesamolina sesamol. Este último, com suas propriedades antioxidantes, confere ao óleo elevada estabilidade química, evitando a rancificação, fazendo do óleo de gergelim o óleo de maior resistência à oxidação entre os demais óleos de origem vegetal.

Conservação


Conservar em local seco e arejado, temperatura máxima 25°C não expor o produto ao calor nem a raios solares.

Sugestão
1 colher de sopa por dia.
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