As nozes pertencem ao grupo de oleaginosas e são ricas em ômega 3 e polifenóis, que possuem ação antioxidante e anti-inflamatória e ajuda a diminuir o colesterol ruim e controlar a pressão arterial, prevenindo doenças como aterosclerose, pressão alta e infarto.
Embora as nozes sejam ricas em calorias, elas auxiliam na perda de peso e no controle da diabete, porque são ricas em fibras e proteínas que aumentam a sensação de saciedade e equilibram os níveis de açúcar no sangue.
As nozes também são capazes de prevenir doenças neurodegenerativas como Parkinson e Alzheimer, devido à presença dos polifenóis que são um poderoso anti-inflamatório e antioxidante, que impede danos nas células do cérebro, melhorando o funcionamento dos neurônios.
Ainda outras coisas que as nozes pode fazer por você é: prevenir o câncer, suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias impedem danos nas células saudáveis e a multiplicação de células cancerígenas, impedindo o desenvolvimento e avanços de alguns tipos de câncer como o de próstata, mama, cólon e rim.
Também melhora a função intestinal, como disse, as nozes são ricas em fibras, polifenóis e ômega 3, atuando no organismo como um prebiótico, já que estimulam o crescimento de bactérias benéficas para o intestino, melhorando a função intestinal.
Sem dúvida, as nozes possuem muitos benefícios para saúde, peça já as suas e adicione a sua dieta.
Componente | Quantidade por 100 g | Quantidade por 28 g |
Calorias | 654 | 185 |
Proteínas | 15,2 g | 4,3 g |
Gorduras totais | 65,2 g | 18,5 g |
Ômega 3 | 9 g | 2,5 g |
Ômega 6 | 38 g | 10 g |
Carboidratos | 13,7 g | 3,9 g |
Fibras | 6,7 g | 1,9 g |
Vitaminas B1 | 0,3 mg | 0,1 mg |
Vitaminas B6 | 0,5 mg | 0,1 mg |
Potássio | 441 mg | 125 mg |
Magnésio | 158 mg | 44 mg |
Fósforo | 346 mg | 98 mg |
Ferro | 2,9 mg | 1,1 mg |
Cálcio | 98 mg | 0,8 mg |
Zinco | 3,1 mg | 0,9 mg |
Cobre | 1,6 mg | 0,45 mg |